Unser Anliegen

Unser Anliegen

Wir wollen in Hessen die Ernährungskommunikation und -bildung zur vollwertigen und nachhaltigeren Ernährung auf Landesebene voranbringen. Dafür stellen wir den Fachkräften aus verschiedenen Bereichen des Ernährungssektors in Hessen aktuelle und gesicherte Erkenntnisse der ernährungswissenschaftlichen Forschung bereit.

Wir unterstützen neben individuellen Verhaltenskorrekturen auch Veränderungen in den Lebenswelten der Menschen, die es ihnen leichter machen, gut zu essen. Dabei sehen wir Ernährung im Zusammenhang mit Bewegung und Entspannung.

Inhaltlich-fachliche Grundlagen unserer Arbeit in Hessen sind die wissenschaftlichen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE), Bonn. Die DGE ist eine Fachgesellschaft für Fragen der Ernährung, für vollwertiges Essen und Trinken. Sie wurde 1953 als gemeinnütziger Verein gegründet und verfolgt ihre Ziele frei von wirtschaftlichen und politischen Interessen. Sie erfasst und fördert die ernährungswissenschaftliche Forschung, stellt ihre Erkenntnisse zur Verfügung und erarbeitet fundierte Ernährungsempfehlungen. Genaueres siehe www.dge.de.

Die DGE hat Sektionen in sechs Bundesländern. Die Sektion Hessen besteht seit 1984 und ist seit 2006 rechtlich selbständig. Die Sektion Hessen – DGE e.V. unterstützt die Umsetzung der Ziele der DGE in der Fläche. Das Logo der DGE zeigt die Ausrichtung der Sektionsarbeit an den Fachgrundlagen der DGE.

Zur Verbreitung gesicherter Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft führt die Sektion Hessen – DGE e.V.  Schulungen und Projekte im Bereich der Ernährungskommunikation und -bildung durch. Für Fachkräfte im Ernährungs-, Gesundheits- und Pflegebereich ist die Sektion Hessen – DGE e.V. somit ein etablierter Bildungspartner. Im Rahmen von Schulungen, Workshops, Qualifizierungsmaßnahmen  und Vorträgen werden unterschiedliche Berufsgruppen erreicht. Die Seminare der Sektion Hessen – DGE e.V. haben einen hohen Praxisbezug und bieten den Teilnehmenden die Möglichkeit, sich fachlich und methodisch auf hohem Niveau fortzubilden.

Qualitätssicherung ist auch in der Umsetzung unser Anliegen: In der Methodik der Weiterbildung haben wir uns 2006 für das Siegel „Weiterbildung Hessen e.V.“ qualifiziert und werden kontinuierlich alle 3 Jahre rezertifiziert.  Die Begutachtung der Arbeit der Sektion-Hessen DGE e.V.  verläuft seit Jahren erfolgreich, so dass mit dem Qualitätssiegel des Vereins “Weiterbildung Hessen e.V.” geworben werden darf. Damit stellen wir unsere Fortbildungsangebote auch auf eine gute methodisch-didaktische Grundlage http://www.weiterbildunghessen.de.