"Gute Gastgeber für Allergiker" - Umsetzung der Lebensmittelinformationsverordnung in der Gastronomie in Kooperation mit dem Deutschen Allergie- und Asthmabund

 

In Zusammenarbeit mit dem Deutschen Allergie- und Asthmabund (DAAB) bieten wir ein weiteres Fortbildungsseminar am 28.Juli 2015 in Friedrichsdorf zur Umsetzung der Lebensmittelinformationsverordnung in der Gastronomie an.

Für alle, die in Restaurantbetrieben und in Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen tätig sind, ergeben sich durch die Lebensmittelinformationsverordnung neue Herausforderungen beim Allergiemanagement. In diesem Seminar werden die relevanten rechtlichen Aspekte vorgestellt und ihre Umsetzung im Betrieb praxisnah vermittelt.

Details zu Programm und Anmeldung finden Sie hier: